Variedad de ciclo medio precoz‚ de 90 días. Cabeza gruesa‚ muy densa, de color blanco nieve y de grano fino, bien cubierta por hojas envolventes. Adecuada para recolecciones de octubre a diciembre y de abril a junio. Producción elevada, calibre muy homogéneo. Crecimiento vigoroso.

Se adapta a todo tipo de suelos, siempre que sean profundos. Mantener siempre la tierra fresca.